Как правильно сделать вентиляцию на кухне

  • Дата: 06-05-2015
  • Просмотров: 392
  • Комментариев:
  • Рейтинг: 36

Большинство людей старается обустроить свою кухню таким образом, чтобы исключить появление неприятных запахов. Каждый человек, решивший избавить себя и своих близких от этой проблемы, задается вопросом, как сделать вентиляцию на кухне. Благодаря материалам, изложенным ниже, можно получить ответ этот вопрос.

Вентиляция на кухне

Вентиляция на кухне выполняется с помощью прямоугольного пластикового воздуховода.

Вентиляция бывает нескольких типов:

  • естественная;
  • созданная механическим способом.

Естественная вентиляция, как правило, не справляется с очищением воздуха от посторонних неприятных запахов. Именно поэтому требуется дополнительный источник, способствующий воздухообмену в помещении.

Если воздухообмен осуществляется в достаточном объеме:

  • помещения с повышенным уровнем влажности просушиваются недолго;
  • во всем доме (квартире) нормальный уровень влажности воздуха;
  • в отопительный период окна не запотевают.

С какой периодичностью следует производить воздухообмен?

Для того чтобы поддерживать свежесть воздуха, воздухообмен следует производить с периодичностью в несколько часов. Если в вашем доме был недавно сделан ремонт или вы приобрели квартиру в новостройке, воздухообмен потребуется проводить ежечасно до тех пор, пока не наладится уровень влажности и не исчезнут химические запахи, источаемые строительными материалами.

Для чего необходим воздухообмен?

Свежий воздух положительно влияет на здоровье проживающих в помещении людей.

Схема вентиляции кухни

Схема вентиляции кухни.

С его помощью можно удалить неприятные запахи и понизить уровень влажности. Из-за того, что естественная вентиляция не может выполнить очищение воздуха, требуется обустройство дополнительного источника воздухообмена. При повышенной влажности в жилом помещении может появиться плесень.

Если вы обустроили дополнительную вентиляцию, следует помнить о некоторых важных моментах:

  • при открытии окон в помещение проникает уличная грязь и пыль;
  • слышны посторонние, порой громкие звуки, из-за которых невозможно полноценно отдохнуть;
  • в отопительный период не стоит часто проветривать помещение при помощи открытых окон, так как уходит большое количество тепла.

Ни одну современную кухню невозможно представить без вытяжки над плитой или варочной панелью.

Какие функции выполняет кухонная вентиляция?

Схема кухонной вытяжки

Схема кухонной вытяжки.

Она очищает воздух на кухне от содержащихся в нем примесей: копоти, запахов готовящейся пищи, частичек жира. Даже самые обычные запахи способны вызвать у здорового человека аллергию. Находиться в таком помещении крайне некомфортно.

Если ваша кухня-столовая объединена с гостиной, запахи будут разноситься на большие расстояния. Современный рынок бытовых приборов готов предложить широчайший ассортимент продукции на любой вкус и достаток. Некоторые модели могут очистить воздух за рекордно короткий срок практически на 100%.

Главная способность кухонной вытяжки — это производительность. Она измеряется к м³/ч. От этой технической характеристики зависит скорость очищения воздуха. Максимальный уровень производительности составляет 750 м³/ч, а минимальный 100 м³/ч.

Для кухни воздухообмен во время приготовления еды должен производиться гораздо чаще — не менее 5 раз за час.

Вернуться к оглавлению

Конструкция вытяжки

Вытяжка представляет собой корпус, выполненный из металла, пластика или другого материала. Он может быть украшен дополнительными декоративными элементами, например, из затемненного стекла.

Цена на вытяжки варьируется от минимального и может достигать очень высокого уровня. Внутри корпуса, как правило, находятся двигатель и фильтр. Их может быть как по одному, так и несколько.

Вернуться к оглавлению

Как выбрать кухонную вытяжку

Схема устройства вентиляции

Схема устройства вентиляции.

Чтобы не ошибиться с выбором воздухоочистителя для кухни, необходимо объем помещения умножить на 5 или на 10.

Полученная цифра и есть подходящая вашей кухне производительность. Но следует помнить, что вытягивающий колпак вешают на определенном расстоянии от поверхности плиты. Оно составляет порядка 70 см. Но допускается и 85 см.

Для более мощных агрегатов расстояние до плиты может быть увеличено.

Кухонную вытяжку подсоединяют к вентиляции. И для этого требуется смонтировать дымоходную трубу. Уровень эффективности кухонной вытяжки зависит от таких факторов, как длина, внутреннее состояние труб и количество изгибов.

Совет: при включенной духовке можно снизить температуру внутреннего воздуха на кухне, если включить вытяжку.

Практически каждый второй прибор оснащен поэтапной системой воздухоочистки. Ее можно переключать от минимального уровня до максимального. Если вы не пользуетесь всеми конфорками, можно включить мощность на минимум, а при активной готовке потребуется максимальная мощность.

В продаже существуют вытяжки с экономичным режимом пользования. Они очищают воздух в помещении через внутренние фильтры и не выбрасывают его через вентиляцию наружу. Это позволяет снизить расходы на энергию в отопительный период.

Еще один не менее важный фактор при выборе кухонной вытяжки — уровень шума, издаваемого прибором.

Конечно, гораздо комфортнее пользоваться воздухоочистителем с минимальным уровнем шума. Стоит обратить внимание на звукоизоляцию, а также на внутренние двигатели.

Вернуться к оглавлению

Виды кухонных вытяжек

Вытяжка

Сейчас производители предлагают вытяжки, работающие в одном из 2-х режимов: отвода воздуха и рециркуляция.

Кухонные вытяжки подразделяются на два вида:

  • циркуляционные;
  • проточные.

Первые предполагают очищение внутреннего воздуха и возвращение его обратно в помещение. Используются не так часто.

Второй вариант более распространен. Эти вытяжки вбирают в себя загрязненный воздух и через вентиляцию выбрасывают его наружу.

По возможности обустройства вытяжки делятся на:

  • настенные, их крепят к стене прямо над поверхностью приготовления пищи;
  • встраиваемые, они вставляются в подвесной шкаф, не выделяясь из общего интерьера кухни;
  • подвесные, их можно прикрепить к расположенному над плитой шкафу;
  • угловые, их устанавливают в углу кухни.
Вернуться к оглавлению

Процесс устройства кухонной вентиляции

Вытяжка в кухне

Вытяжку можно окрасить в цвет стен и декорировать резьбой либо купить готовую купольной или каминной формы.

Кухонная вентиляция — это целая система, которая состоит не только из вытяжки.

Можно использовать менее дорогостоящий вариант кухонной вентиляции. Для этого следует воспользоваться приточным клапаном. Сквозь щели и через окна в помещение поступает определенное количество воздуха. Но для кухни его, как правило, мало.

Тем, кто часто пользуется мощной вытяжкой, следует знать, что можно создать дисбаланс между притоком и оттоком воздуха. Чтобы достичь баланса, применяют оконный проветривающий или приточный клапан. Этот вариант позволяет регулировать приток воздуха.

Второй способ обустройства кухонной вентиляции — это воздухоотводы. Они гарантируют безопасность от возгорания из-за содержащихся в воздухе капель жира. Материал, который используется при изготовлении воздушных каналов, — сталь оцинкованная. Для кухни применяются воздухоотводы прямоугольного типа.

Место соединения воздухоотвода с вытяжкой оборудуется гофрированной трубой. Сейчас получили широкое распространение гофрированные трубы из стали, которые пришли взамен трубам из алюминия. Они более жаропрочны.

Если вы находитесь на стадии выбора, смело отдавайте свое предпочтение металлическим каналам. Можно сэкономить и купить трубы из пластика, но на вопрос об их пожарной безопасности можно дать однозначный ответ.

Перед тем как остановить свой выбор на каком-то отдельном приборе, стоит решить, какой результат вы планируете получить. Если вы хотите очистить воздух даже от минимальных частиц, приобретайте высокотехнологичное оборудование. Но его очень сложно установить своими руками, не имея профессиональных навыков.

К тому же подобное оборудование создает повышенный уровень шума. Что же касается более дешевых аналогов, можно стать обладателем относительно тихого прибора, но систему вентиляции потребуется обслуживать гораздо чаще.


Автор статьи

Статьи по теме